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鲜牛蒡

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产品名称：

鲜牛蒡

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产品型号：	箱装
原产地：	江苏徐州

产品详细信息

牛蒡：又名牛鞭菜、东洋参，是两年生草本植物。性温味甘无毒。牛蒡含有丰富的β葫萝

卜素（含量是葫卜的287倍）和维生素B1、维生素C，能抑制癌细胞生长。还含有丰富的矿

物质钾、铁、钙、磷等。在所有根菜类之中，食物纤维含量最多的就是牛蒡。它的水溶性纤

维与非溶性纤维各占一半，可以使乳酸菌更活泼，使排便顺畅，降低体内废物囤积、减肥瘦

身。水溶性纤维是最佳的净血剂。牛蒡含有一种广效的抗癌物质——牛蒡酚；还含有一种非

常特殊的养分——菊糖（适合糖尿病人食用），是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸。

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