天麻的药理作用：

据《食用菌的保健功能与食疗方》一书（金盾出版社）介绍：
天麻的功效：
天麻具有改善前们系统供血不足、预防眩晕发作，肢体麻木等方面功能。对治疗风湿腰腿痛、口眼歪斜、四肢痉挛、肢体麻木、眩晕头昏、小儿惊厥等症有显著功效。

《全国中草药江编》将天麻功效综述为：
改善供血不足、眩晕：主治肢体麻木、惊厥；调节血脂、血压、血粘度，防血管硬化及血柱形成，延缓衰老

营养成分：天麻营养丰富，100克千品中含海粗蛋白11.4%，脂肪5.2%，碳水化合物总量75.9%,纤维素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。